El plátano es una planta tropical perenne que se cultiva a partir de hijuelos o rizomas. Su ciclo de cultivo es largo, ya que puede tardar entre 9 y 12 meses en producir frutos después de la siembra.
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• Se siembran hijuelos o rizomas en un hoyo de 30-50 cm de profundidad.
• Distancia recomendada: 3 metros entre plantas para un buen desarrollo.
• Suelo: Rico en materia orgánica y bien drenado.
• Riego: Constante, sin encharcar.
2. Establecimiento y Crecimiento Vegetativo
• Los primeros brotes aparecen en 2-3 semanas.
• Desarrollo del pseudotallo y las primeras hojas grandes.
• Se recomienda fertilizar cada 30-45 días con materia orgánica y nitrógeno.
3. Crecimiento Fuerte y Formación de la Flor
• A los 6-9 meses, la planta alcanza su tamaño final (2-4 metros de altura).
• Comienza a formar la inflorescencia, conocida como el "corazón del plátano".
• Se eliminan hojas secas para favorecer el crecimiento.
4. Formación del Racimo y Engorde del Fruto
• A los 9-12 meses, la flor se convierte en racimos de plátanos.
• Se protegen los frutos con bolsas para evitar plagas.
• Riego constante y fertilización rica en potasio para mejorar el tamaño de los frutos.
5. Cosecha
• El plátano está listo para cosechar cuando los frutos tienen tamaño completo y color verde uniforme.
• Se corta el racimo completo y se deja madurar fuera de la planta.
• Se poda el pseudotallo, y la planta madre muere, dejando espacio para los hijuelos.
6. Renovación del Cultivo (Desde el Día 400 en adelante)
• La planta madre muere, pero los hijuelos alrededor siguen creciendo.
• Se selecciona el mejor hijuelo para mantener la producción.
• Cada planta produce 1 racimo y luego es reemplazada por un nuevo hijuelo.
CONSEJOS ADICIONALES:
✔ Temperatura ideal: 20-30°C.
✔ Evitar vientos fuertes: Pueden tumbar la planta.
✔ Fertilizar con potasio: Mejora el sabor y tamaño del fruto.
✔ Riego regular: No tolera sequías.
Siguiendo estos pasos, puedes tener una producción constante de plátanos cada año ????????.