Porque muchos en Venezuela tienen ese insaciable apetito por comer un pastel o cuajao de morrocoy, especialmente durante la semana santa? Será que sienten placer en ver el sufrimiento agonizante de un pobre animal indefenso que está en la lista protegida en peligro de extinción...y esto aumenta la adrenalina?? Creo que estamos perdiendo algo?? No se trata de alimentarnos porque estamos muriendo de hambre, si así lo fuera sugiero que se pongan a trabajar...aquí les comentos algunas formas que utilizamos los venezolanos para matar a esta fiera..
Para sacar al animal de su caparazón, lo hacen mientras está vivo y luego lo meten, aún vivo, dentro de agua hirviendo, gasta que aproximadamente media hora después muere, tras un largo y sangriento sufrimiento, también otros utilizan métodos más gentiles incluyendo golpes en la cabeza con una piedra, clavar un palo puntiagudo en la fosa nasal y en el cerebro, y cortarle la garganta.
Estas costumbres vienen de nuestros abuelos cuando trabajaban en los llanos o el campo y lo pasan a nuevas generaciones, pero los tiempos cambian y también debemos hacerlos nosotros enseñando a nuestros hijos buenos principios que ayudarán a tener más conciencia de que todo lo que hacemos tiene una repercusión con el medio ambiente.
El plato en si no es una gran cosa ni amerita matar al morrocoy (Chelonoidis Carnonaira) de una manera tan Bárbara y despiadada, y no lo justifiquemos diciendo que también comemos pollos y carne, porque no es lo mismo! Ayudemos a crear conciencia y no comer esta especie para que sobreviva a nuestras futuras generaciones...
