???? Masa para Empanadas Súper Crujiente ????

Ingredientes:

???? 500g de harina de trigo

???? 1 cucharadita de sal

???? 200ml de agua tibia

???? 2 cucharadas de aceite vegetal

Modo de preparación:

1️⃣ En un tazón grande, mezcla la harina de trigo y la sal.

2️⃣ Haz un hueco en el centro de la harina y añade poco a poco el agua tibia, mezclando con las manos o con una cuchara.

3️⃣ Agrega el aceite vegetal y sigue mezclando hasta formar una masa homogénea que no se pegue en las manos. Si es necesario, ajusta la consistencia agregando un poco más de agua o harina.

4️⃣ Divide la masa en bolitas pequeñas, dependiendo del tamaño que quieras para tus empanadas.

5️⃣ En una superficie enharinada, extiende cada bolita con un rodillo hasta que quede una masa delgada y uniforme.

6️⃣ Coloca el relleno de tu preferencia en el centro de cada disco de masa.

7️⃣ Dobla la masa por la mitad cubriendo el relleno y presiona las orillas con un tenedor para sellar bien.

8️⃣ Calienta aceite en una sartén o freidora grande a aproximadamente 180°C.

9️⃣ Fríe las empanadas en el aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes, volteándolas para que se cocinen uniformemente.

???? Retira las empanadas con una espumadera y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

✨ Sirve tus empanadas calientes, acompañadas de tus salsas favoritas.

???? ¡Disfruta de estas empanadas súper crujientes y deliciosas