Dieta Vegana
9 Feb, 2025
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**¿En qué consiste?**  
Es una alimentación basada exclusivamente en **alimentos de origen vegetal**. No se consume carne, pescado, huevos, lácteos ni productos animales.  

**Alimentos permitidos:**  
✅ Frutas y verduras  
✅ Legumbres (lentejas, garbanzos, frijoles)  
✅ Frutos secos y semillas  
✅ Cereales integrales (avena, quinoa, arroz integral)  
✅ Leches vegetales y tofu  

**Efectividad y beneficios:**  
✔️ Puede reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y diabetes.  
✔️ Es alta en fibra y antioxidantes.  
✔️ Puede ayudar en la pérdida de peso si se equilibra bien.  

**Posibles desventajas:**  
⚠️ Riesgo de deficiencia de vitamina B12, hierro y omega-3.  
⚠️ Puede requerir suplementos para equilibrar nutrientes.  
⚠️ No todas las dietas veganas son saludables (hay productos ultraprocesados veganos).  

**Conclusión:**  
Es efectiva para la salud si se planifica correctamente .
Puede requerir suplementos nutricionales.  
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