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Receta de Chakchouka
POR Katherine J
Hace 5 días
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Aquí te dejo una receta de África con su procedimiento:

1. Chakchouka (Túnez)

Ingredientes:

- 2 cebollas picadas
- 2 pimientos picados
- 3 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de cilantro
- 1/2 cucharadita de cúrcuma
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1/4 cucharadita de cayena
- 2 tomates picados
- 2 huevos
- Sal y pimienta al gusto

Procedimiento:

1 .
Sofríe la cebolla, el pimiento y el ajo en aceite de oliva.
2. Agrega el comino, el cilantro, la cúrcuma, la pimienta y la cayena.
3. Agrega los tomates y cocina durante 10 minutos.
4. Haz huecos en la mezcla y rompe un huevo en cada hueco.
5. Cubre y cocina durante 5 minutos o hasta que los huevos estén cocidos
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sof.99 8 puntos Hace 5 días sof.99 8 puntos
buena
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ricoo
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