- 1 barra de pan - 1 taza de carne de cordero o ternera picada - 1 cebolla picada - 2 dientes de ajo picados - 1 cucharadita de comino - 1 cucharadita de cilantro - 1/2 cucharadita de cúrcuma - 1/2 cucharadita de pimienta - 1/4 cucharadita de cayena - 2 cucharadas de aceite de oliva - Sal y pimienta al gusto
Procedimiento:
1 .
Corta la barra de pan por la mitad y vacía el interior. 2. Sofríe la cebolla y el ajo en aceite de oliva. 3. Agrega la carne picada y cocina hasta que esté dorada. 4. Agrega el comino, el cilantro, la cúrcuma, la pimienta y la cayena. 5. Rellena el pan con la mezcla de carne y sirve.