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_Jollof Rice (Ghana/Nigeria)_
Ingredientes:
- 1 taza de arroz
- 2 tazas de agua
- 2 tomates picados
- 1 cebolla picada
- 1 pimiento picado
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de cilantro
- Sal y pimienta al gusto
Procedimiento:
1. Cocina el arroz según las instrucciones del paquete.
2 .
3. Agrega el comino, el cilantro, la sal y la pimienta.
4. Mezcla el arroz cocido con la mezcla de verduras.
5. Sirve caliente.
Ingredientes:
- 1 taza de arroz
- 2 tazas de agua
- 2 tomates picados
- 1 cebolla picada
- 1 pimiento picado
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de cilantro
- Sal y pimienta al gusto
Procedimiento:
1. Cocina el arroz según las instrucciones del paquete.
2 .
Sofríe la cebolla, el pimiento y los tomates en aceite de oliva.
3. Agrega el comino, el cilantro, la sal y la pimienta.
4. Mezcla el arroz cocido con la mezcla de verduras.
5. Sirve caliente.
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