Bobotie

Bobotie (Sudáfrica)

Ingredientes:

- 1 libra de carne picada
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de cilantro
- 1/2 cucharadita de cúrcuma
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1/4 cucharadita de cayena
- 2 huevos
- 1 taza de leche
- 1 taza de pan rallado
- Sal y pimienta al gusto

Procedimiento:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2 .

Mezcla la carne, la cebolla, el ajo, las especias y el pan rallado.
3. Coloca la mezcla en un molde para hornear.
4. Bate los huevos y la leche, y vierte sobre la mezcla de carne.
5. Hornea durante 35-40 minutos o hasta que esté dorado.
Solo te queda disfrutar

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