Poutine

Te presento la receta de Poutine, un clásico canadiense, paso a paso:

Ingredientes

- 2 tazas de patatas cortadas en tiras
- 1 taza de queso rallado (queso cheddar o mozzarella)
- 1 taza de salsa de tomate
- Aceite para freír
- Sal y pimienta al gusto

Preparación

Paso 1: Preparar las patatas

1. Lava las patatas y córtalas en tiras largas y delgadas.
2 .

Coloca las patatas en un recipiente con agua fría y deja reposar durante 30 minutos.
3. Escurre las patatas y sécalas con papel toalla.

Paso 2: Freír las patatas

1. Calienta aceite en una sartén profunda a fuego medio-alto.
2. Agrega las patatas en lotes y fríe durante 3-4 minutos, hasta que estén doradas y crujientes.
3. Retira las patatas del aceite y colócalas en un plato.

Paso 3: Preparar el queso y la salsa

1. Ralla el queso y colócalo en un recipiente.
2. Calienta la salsa de tomate en una sartén a fuego bajo.

Paso 4: Armar la Poutine

1. Coloca las patatas fritas en un plato.
2. Agrega el queso rallado sobre las patatas.
3. Vierte la salsa de tomate caliente sobre el queso.
4. Agrega sal y pimienta al gusto.

Paso 5: Disfrutar

1. Sirve la Poutine caliente y disfruta de este delicioso plato canadiense.

¡Espero que disfrutes preparando y degustando esta receta de Poutine!

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