Cúrcuma: beneficios, propiedades, contraindicaciones y cómo prepararla en infusión
Gracias a sus numerosas propiedades, la cúrcuma cuenta con infinidad de beneficios para la salud. No obstante, también tiene algunas contraindicaciones.
 Te contamos todo sobre esta especia que puedes tomar en infusión.La cúrcuma es conocida principalmente por su uso en la cocina .De hecho, se trata del ingrediente principal del curry.
No obstante, esta especia de color ocre intenso y exótico sabor cuenta también con propiedades medicinales que le otorgan infinidad de beneficios para la salud.
Además, no solo se puede tomar en polvo o fresca, sino que se vende igualmente como suplemento alimenticio y es posible tomarla en infusión.
La cúrcuma es una especia de origen hindú. "Se obtiene de la raíz de una planta perteneciente a la familia de las zingiberáceas conocida científicamente con el nombre de Curcuma Longa", cuenta la farmacéutica Milagros Olías en el canal de YouTube del Consejo General de Colegios Farmacéuticos.
Como apuntábamos, cuenta con una gran popularidad a nivel mundial gracias a su uso como especia aromática en la cocina.
 Se utiliza habitualmente en la gastronomía asiática para dar un toque de color y sabor picante a los platos.