Ingredientes:

• 500 gramos de fresas frescas


• 200 ml de crema para batir (nata para montar)


• 2 cucharadas de azúcar glas (o al gusto)


• 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)


• Hojas de menta (opcional, para decorar)

Preparación:

1. 
   

   Preparar las fresas: Lava bien las fresas, quítales las hojas y córtalas en trozos pequeños o en rodajas, según prefieras. Si lo deseas, puedes reservar algunas enteras para decorar las copas al final.

   
   


2. 
   

   Preparar la crema batida: Coloca la crema para batir en un bol frío (puedes poner el bol y las varillas en el congelador unos 10 minutos antes para que se monte mejor) .

   Bate con una batidora eléctrica o manual hasta que la crema comience a espesar.
   
   


3. 
   

   Endulzar la crema: Agrega el azúcar glas poco a poco mientras sigues batiendo. Si prefieres un toque de sabor extra, añade la esencia de vainilla. Continúa batiendo hasta que la crema forme picos suaves.

   
   


4. 
   

   Montar la copa: Coloca una capa de fresas en el fondo de las copas o vasos de tu elección. Añade una capa generosa de crema batida encima de las fresas. Repite este proceso si las copas son altas o prefieres más capas.

   
   


5. 
   

   Decorar: Puedes colocar unas fresas enteras en la parte superior de la crema y decorar con una hoja de menta para dar un toque fresco y colorido.

   
   


6. 
   

   Refrigerar: Si no vas a servirlas de inmediato, guarda las copas en la nevera para que estén bien frías al momento de comer.