Galletas saludables ?

Galletas de Calabaza y Chía Sin Harina y Sin Azúcar

Ingredientes:

- 150 g de puré de calabaza

- 100 g de harina de almendra

- 2 cucharadas de chía

- 2 cucharadas de miel o edulcorante natural

- 1 cucharadita de canela en polvo

- 1 huevo

- 1 cucharadita de esencia de vainilla

Instrucciones:

1) Precalienta el horno a 180 °C y prepara una bandeja con papel vegetal.

2) En un bol, mezcla el puré de calabaza con la miel, el huevo y la esencia de vainilla.

3) Incorpora la harina de almendra, las semillas de chía y la canela. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.

4) Forma pequeñas porciones de masa y colócalas en la bandeja.

5) Hornea durante 12-15 minutos o hasta que las galletas estén firmes.

6) Deja enfriar antes de servir.

Tiempo de Preparación: 15 minutos / Tiempo de Cocción: 15 minutos / Nutrición: 80 kcal por galleta

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