Bacalhau à Brás

Bacalhau à Brás

Ingredientes:

- 400g de bacalao desalado y desmenuzado
- 2 cebollas picadas
- 2 dientes de ajo picados
- 2 huevos batidos
- 1 taza de patatas fritas picadas
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva para freír

Instrucciones:

1. En una sartén, calienta aceite de oliva y fríe la cebolla y el ajo hasta que estén tiernos.
2 .

Agrega el bacalao y cocina durante 2-3 minutos.
3. Agrega los huevos batidos y cocina hasta que estén cuajados.
4. Agrega las patatas fritas picadas y cocina durante 1-2 minutos.
5. Sirve caliente.

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