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Cazuela Chilena
Ingredientes:
- 1 libra de carne de ternera picada
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 taza de salsa de tomate
- 1 taza de caldo de carne
- 1 cucharadita de comino
-1 cucharadita de orégano
- Sal y pimienta al gusto
- 2 papas peladas y cortadas en cubos
- 1 zanahoria pelada y cortada en cubos
- 1 choclo fresco o congelado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Instrucciones:
1. En una olla grande, cocina la carne de ternera hasta que esté dorada.
2 .Agrega la cebolla y el ajo y cocina hasta que estén tiernos.
3. Agrega la salsa de tomate, el caldo de carne, el comino, el orégano, la sal y la pimienta. Cocina hasta que esté caliente.
4. Agrega las papas, la zanahoria y el choclo. Cocina hasta que las verduras estén tiernas.
5. Sirve caliente.
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Ingredientes:
- 1 libra de carne de ternera picada
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 taza de salsa de tomate
- 1 taza de caldo de carne
- 1 cucharadita de comino
-1 cucharadita de orégano
- Sal y pimienta al gusto
- 2 papas peladas y cortadas en cubos
- 1 zanahoria pelada y cortada en cubos
- 1 choclo fresco o congelado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Instrucciones:
1. En una olla grande, cocina la carne de ternera hasta que esté dorada.
2 .Agrega la cebolla y el ajo y cocina hasta que estén tiernos.
3. Agrega la salsa de tomate, el caldo de carne, el comino, el orégano, la sal y la pimienta. Cocina hasta que esté caliente.
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