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Tortilla de Patatas
Ingredientes:
- 4 patatas grandes peladas y cortadas en rodajas finas
- 1 cebolla grande picada
- 4 huevos
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva para freír
Instrucciones:
1. Calienta aceite de oliva en una sartén grande.
2 .Sofríe las patatas y la cebolla hasta que estén tiernas.
3. En un tazón, bate los huevos y sazona con sal y pimienta.
4. Agrega las patatas y la cebolla a los huevos y mezcla bien.
5. Vierte la mezcla en una sartén antiadherente y cocina a fuego medio hasta que esté cuajada.
6. Sirve caliente.
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Ingredientes:
- 4 patatas grandes peladas y cortadas en rodajas finas
- 1 cebolla grande picada
- 4 huevos
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva para freír
Instrucciones:
1. Calienta aceite de oliva en una sartén grande.
2 .Sofríe las patatas y la cebolla hasta que estén tiernas.
3. En un tazón, bate los huevos y sazona con sal y pimienta.
4. Agrega las patatas y la cebolla a los huevos y mezcla bien.
5. Vierte la mezcla en una sartén antiadherente y cocina a fuego medio hasta que esté cuajada.
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