Churrasco

Churrasco

Ingredientes:

- 500g de carne de ternera (picanha o ribeye)
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de orégano

Instrucciones:

1. Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
2 .

En un tazón, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, el vinagre de vino tinto, la sal, la pimienta, el comino y el orégano.
3. Unta la mezcla en la carne de ternera.
4. Coloca la carne en la parrilla y cocina durante 5-7 minutos por lado o hasta que esté cocida al punto deseado.
5. Sirve caliente con arroz, frijoles y ensalada.

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