Receta de Pad thai

Receta de pad thai

Ingredientes:

- 1 taza de fideos de arroz
- 2 cucharadas de aceite de girasol
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 taza de gambas peladas
- 1 taza de pollo cocido
- 2 cucharadas de salsa de tamarindo
- 1 cucharada de salsa de pescado
- 1 cucharada de azúcar moreno
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de cacahuetes picados
- 2 cucharadas de cilantro fresco picado
- Limas cortadas en cuartos

Instrucciones:

1. Cocina los fideos de arroz según las instrucciones del paquete.
2 .

Calienta el aceite de girasol en una sartén grande.
3. Sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén tiernos.
4. Agrega las gambas y el pollo y cocina durante 2-3 minutos.
5. Agrega la salsa de tamarindo, la salsa de pescado, el azúcar moreno, la sal y la pimienta.
6. Mezcla bien y cocina durante 1-2 minutos.
7. Agrega los fideos de arroz cocidos y mezcla bien.
8. Sirve caliente, decorado con cacahuetes picados, cilantro fresco picado y limas cortadas en cuartos.

Espero que les gustará, si quieren otra receta escribela en los comentarios

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