▪️ 1 pierna de cordero (aproximadamente 1.5 kg) ▪️ 4 dientes de ajo picados ▪️ 3 ramas de romero fresco ▪️ 2 cucharadas de aceite de oliva ▪️ 1 taza de vino blanco ▪️ Sal y pimienta al gusto
INSTRUCCIONES:
1. Precalienta el horno a 180°C. 2 .
Haz cortes pequeños en la pierna e inserta ajo y romero. 3. Rocía con aceite, sal y pimienta. Coloca en una bandeja con vino blanco. 4. Hornea durante 1.5-2 horas, bañando con los jugos cada 30 minutos.