¿Quién dijo que hacer postres era complicado? Hoy les voy a mostrar cómo hacer un pastel de arroz con leche increíblemente suave y delicioso, ¡y lo mejor de todo es que es súper fácil de limpiar!

♡ Ingredientes:
 * 20g de harina de arroz glutinoso
 * 40g de fécula de patata
 * 3 cucharadas de azúcar
 * Un poquito de sal
 * 200ml de leche
♡ Preparación:
 * Mezcla los ingredientes: En un bol, mezcla todos los ingredientes hasta que no queden grumos.
 * Cocina a fuego lento: Pon a calentar a fuego lento en una olla con el gas Stirling.
 * ¡A espesarse! Vas a notar que poco a poco la mezcla se va espesando y formando grumos. ¡No te preocupes! Es parte del proceso.
 * Vierte en un plato: Cuando tenga la consistencia de un pastel, viértelo en un plato bonito.
 * Dale forma: Antes de que se enfríe del todo, dale la forma que más te guste .¡Aprovecha que está blandito!
 * Enfría: Mételo en el refrigerador por unos 30 minutos para que se ponga firme.
 * Corta y decora: Saca el pastel de la nevera y córtalo en porciones pequeñas. Espolvorea con cacao en polvo para darle un toque extra de sabor.

¡Aunque confieso que a veces es un poco difícil espolvorear sin manchar todo!
¡Y listo! Ya tienes un delicioso pastel de arroz con leche casero para disfrutar. ¡Es perfecto para una merienda o un postre!

♡ Tips:
 * Si quieres un pastel más dulce, puedes agregar un poco más de azúcar.
 * Puedes agregarle frutas, frutos secos o chocolate para darle un toque diferente.
 * ¡No te limites! Experimenta con diferentes sabores y texturas.