Consejos para ahorrar en una alimentación saludable

1. 
   

   Compra alimentos básicos y versátiles:
   
   Prioriza productos como arroz, lentejas, garbanzos, frijoles, avena, huevos, papas, y vegetales de temporada. Son económicos, nutritivos y permiten crear muchas combinaciones.

   
   


2. 
   

   Aprovecha las frutas y verduras de temporada:
   
   Comprar productos de temporada no solo reduce costos, sino que también garantiza frescura y mejor sabor.

   
   


3. 
   

   Prepara tus comidas en casa:
   
   Cocinar desde cero siempre es más barato que comprar alimentos procesados o comer fuera.

   
   


4. 
   

   Compra al por mayor:
   
   Los granos, legumbres, frutos secos y cereales suelen ser más baratos en grandes cantidades.

   
   


5. 
   

   Planifica tu menú semanal:
   
   Diseñar un menú te ayuda a comprar solo lo necesario y evitar el desperdicio.

   
   


6. 
   

   Usa las sobras inteligentemente:
   
   Transforma lo que sobra de una comida en un nuevo plato para el día siguiente.

   
   

Ejemplo de menú semanal saludable y económico

Lunes

• Desayuno: Avena con plátano y canela.


• Almuerzo: Arroz integral con lentejas guisadas, ensalada de repollo y zanahoria.


• Cena: Tortilla de espinaca con pan integral y aguacate.

Martes

• Desayuno: Yogur natural con avena y trozos de manzana.


• Almuerzo: Espaguetis con salsa de tomate casera y garbanzos.


• Cena: Sopa de verduras con pan tostado.

Miércoles

• Desayuno: Tostadas integrales con mantequilla de maní y rodajas de banano.


• Almuerzo: Pollo al horno con papas y brócoli al vapor.


• Cena: Ensalada de atún con arroz y maíz.

Jueves

• Desayuno: Batido de avena, leche, y fresas.


• Almuerzo: Frijoles con arroz, aguacate y plátano maduro.


• Cena: Omelette de verduras con ensalada fresca.

Viernes

• Desayuno: Pan integral con queso fresco y café.


• Almuerzo: Pescado al vapor con puré de papa y ensalada.


• Cena: Crema de zanahoria y pan integral.

Sábado

• Desayuno: Avena cocida con cacao y trozos de pera.


• Almuerzo: Pollo guisado con arroz y ensalada de repollo.


• Cena: Tacos de lentejas con guacamole.

Domingo

• Desayuno: Tortilla de maíz con huevos revueltos y pico de gallo.


• Almuerzo: Sopa de pollo con arroz y verduras.


• Cena: Ensalada de pasta integral con atún y vegetales.

Extras para complementar tus comidas

• Prepara tus propias bebidas como agua con frutas o infusiones naturales.


• Evita los snacks ultraprocesados y reemplázalos con opciones como frutas frescas, zanahorias, o frutos secos.