Ingredientes:

- 2 1/4 tazas de harina
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de sal
- 1 taza de mantequilla suave
- 3/4 taza de azúcar blanca
- 1/4 taza de azúcar morena
- 2 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de chispas de chocolate (opcional)

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 375°F (190°C) .Prepara una bandeja para hornear con papel para hornear.
2. En un tazón grande, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal.
3. En otro tazón, bate la mantequilla y los azúcares hasta que estén suaves y esponjosos.
4. Agrega los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Agrega el extracto de vainilla.
5. Gradualmente agrega la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla, batiendo hasta que esté justo combinada.
6. Cubre la mezcla con plástico y refrigera durante al menos 30 minutos.
7. Coloca cucharadas de la mezcla en la bandeja para hornear, dejando un espacio de 2 pulgadas entre cada galleta.
8. Hornea durante 10-12 minutos, o hasta que las galletas estén doradas en los bordes y suaves en el centro.
9. Deja enfriar las galletas en la bandeja durante 5 minutos, luego transfiérelas a una rejilla para enfriar completamente.

Tips para lograr la textura suave de las Crumbl Cookies:

- Asegúrate de no sobrebatir la mezcla.
- Utiliza mantequilla suave y de alta calidad.
- No sobrehornear las galletas