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Tiempo de lectura aprox. :
1 min.
? Ingredientes:
☆ 2 tazas de harina de trigo
☆ 1 cucharadita de polvo para hornear
☆ 1/2 cucharadita de sal
☆ 2 tazas de queso rallado (puede ser queso mozzarella, parmesano o una mezcla)
☆ 1/2 taza de mantequilla derretida
☆ 2 huevos grandes
☆ 1 taza de leche
? Preparación:
☆ Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde rectangular o un molde para panques.
☆ En un tazón grande, mezcla la harina, el polvo para hornear y la sal.
☆ Agrega el queso rallado a los ingredientes secos y mezcla bien para que el queso se integre uniformemente.
☆ En otro recipiente, bate los huevos y mézclalos con la leche y la mantequilla derretida.
☆ Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
☆ Coloca la masa en el molde previamente preparado y distribuye uniformemente.
☆ Hornea durante 40-50 minutos o hasta que la superficie esté dorada y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
☆ Retira del horno, deja enfriar unos minutos y desmolda.
? Sugerencia:
Sirve el pan de queso caliente o a temperatura ambiente, perfecto para acompañar con una bebida caliente o como bocadillo. ¡Disfruta! .
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