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Empanadas
POR marianny14
25 Nov, 2024
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Las empanadas venezolanas son un platillo tradicional muy popular en Venezuela, conocidas por su masa crujiente y su variedad de rellenos. Se preparan a base de masa de maíz o trigo, dependiendo de la región y la preferencia personal. 

La masa se extiende en forma de discos y se rellena con una variedad de ingredientes, que pueden incluir carne (res, pollo o cerdo), queso, mariscos, o incluso combinaciones vegetarianas como espinacas y queso .
Después de rellenarlas, las empanadas se doblan por la mitad y se sellan los bordes para evitar que el relleno se escape durante la cocción.

Existen diferentes métodos de cocción: algunas empanadas se fríen hasta que están doradas y crujientes, mientras que otras se pueden hornear para una opción más ligera. También es común servirlas con salsas como guasacaca (una salsa de aguacate) o salsa picante.

Las empanadas son un platillo versátil que se puede disfrutar en cualquier momento del día: como desayuno, almuerzo o merienda. En muchas ciudades venezolanas, encontrarás vendedores ambulantes ofreciendo empanadas frescas y deliciosas.
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