Aquí te dejo la receta fácil y rápida que hará que todos te pidan más:
Ingredientes:
1 taza de mantequilla derretida
1 taza de azúcar moreno
1/2 taza de azúcar blanca
2 tazas de harina de trigo
1 cucharadita de esencia de vainilla
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/4 cucharadita de sal
1 huevo
1 taza de chispas de chocolate
Paso a paso:
Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y cubre una bandeja con papel para hornear.
Mezcla los ingredientes húmedos: En un bol grande, bate la mantequilla derretida con los azúcares hasta que se integren bien. Agrega el huevo y la vainilla y mezcla hasta que quede suave.
Añade los ingredientes secos: Tamiza la harina, el bicarbonato y la sal en el bol con los ingredientes húmedos .
Mezcla hasta que se forme una masa homogénea.
¡La magia del chocolate! Incorpora las chispas de chocolate, revolviendo hasta distribuirlas de manera uniforme.
Formar las galletas: Con una cuchara, toma pequeñas porciones de masa y colócalas en la bandeja, dejando espacio entre ellas (se expandirán al hornear).
Hora de hornear: Mete la bandeja al horno y hornea durante 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén doraditos pero el centro aún suave.
Deja enfriar: Déjalas reposar un par de minutos en la bandeja antes de pasarlas a una rejilla para enfriarlas completamente… ¡si puedes esperar!
En menos de 30 min las tendrás para la cena navideña!