LA RECETA PARA EL FLAN MAS DELICIOSO QUE HAYAS VISTO

Ingredientes

1 taza de azúcar (para el caramelo)

1 lata de leche condensada

1 lata de leche evaporada

4 huevos

1 cucharadita de esencia de vainilla

Instrucciones

1. Preparar el caramelo: En una sartén, calienta el azúcar a fuego medio hasta que se derrita y tome un color dorado .

Remueve ocasionalmente para evitar que se queme. Una vez listo, vierte el caramelo en el fondo de un molde para flan y distribúyelo uniformemente. Deja enfriar.

2. Preparar la mezcla del flan: En un tazón grande, mezcla la leche condensada, la leche evaporada, los huevos y la vainilla. Bate bien hasta obtener una mezcla homogénea.

3. Verter la mezcla en el molde: Vierte la mezcla sobre el caramelo en el molde.

4. Cocinar al baño maría: Coloca el molde en una bandeja con agua caliente, cubriendo aproximadamente hasta la mitad del molde. Lleva al horno precalentado a 180 °C y hornea durante 50-60 minutos, o hasta que al insertar un palillo salga limpio.

5. Enfriar y desmoldar: Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera al menos 2 horas. Cuando esté bien frío, pasa un cuchillo por los bordes, voltea el molde sobre un plato y desmolda el flan.

¡Disfruta de tu delicioso flan casero!

Por favor, entra o regístrate para responder a esta publicación.

Etiquetas más populares